ویتامینها
ویتامینها و مواد معدنی ضروری، فواید و نقش هرکدام در بدن.
ویتامین A
تقویت بینایی، سلامت پوست و مخاط، رشد سلولی و تقویت سیستم ایمنی.
چشم، پوست، سیستم ایمنی
برای دیدن منابع کلیک کنید ⤵
ویتامینهای گروه B
تولید انرژی از غذا، عملکرد سیستم عصبی، ساخت گلبول قرمز و سلامت پوست.
اعصاب، خون، سوختوساز
برای دیدن منابع کلیک کنید ⤵
ویتامین C
آنتیاکسیدان قوی، تقویت ایمنی، ساخت کلاژن و جذب بهتر آهن.
سیستم ایمنی، پوست، لثه
برای دیدن منابع کلیک کنید ⤵
ویتامین D
جذب کلسیم و فسفر، استحکام استخوانها و دندانها و تنظیم ایمنی.
استخوانها، دندان، ایمنی
برای دیدن منابع کلیک کنید ⤵
ویتامین E
آنتیاکسیدان، محافظت از سلولها، سلامت پوست و مو.
پوست، مو، سلولها
برای دیدن منابع کلیک کنید ⤵
ویتامین K
انعقاد خون و کمک به سلامت و استحکام استخوانها.
خون، استخوانها
برای دیدن منابع کلیک کنید ⤵
کلسیم
ساخت و نگهداری استخوانها و دندانها، انقباض عضلات و عملکرد عصبی.
استخوانها، دندان، عضلات
برای دیدن منابع کلیک کنید ⤵
آهن
ساخت هموگلوبین و انتقال اکسیژن، پیشگیری از کمخونی و افزایش انرژی.
خون، سطح انرژی
برای دیدن منابع کلیک کنید ⤵
روی (زینک)
تقویت ایمنی، ترمیم زخم، سلامت پوست و مو و حس چشایی.
ایمنی، پوست، مو
برای دیدن منابع کلیک کنید ⤵
مکملها
مکملهای رایج و کاربرد آنها.
امگا-۳
سلامت قلب و مغز، کاهش التهاب و بهبود خلقوخو. مفید برای کسانی که کمتر ماهی میخورند.
⚠️ قبل از مصرف حتماً با پزشک مشورت کنید.
مولتیویتامین
تأمین ویتامینها و مواد معدنی روزانه در رژیمهای ناقص یا پرمشغله.
⚠️ قبل از مصرف حتماً با پزشک مشورت کنید.
پروتئین وی
تأمین پروتئین سریعجذب برای ورزشکاران و عضلهسازی و ترمیم عضلات.
⚠️ قبل از مصرف حتماً با پزشک مشورت کنید.
ویتامین D3
برای افرادی با کمبود نور آفتاب؛ سلامت استخوان و تقویت ایمنی.
⚠️ قبل از مصرف حتماً با پزشک مشورت کنید.
منیزیم
کاهش گرفتگی عضلات، بهبود خواب و کاهش خستگی و استرس.
⚠️ قبل از مصرف حتماً با پزشک مشورت کنید.
پروبیوتیک
تعادل باکتریهای مفید روده، بهبود گوارش و تقویت سیستم ایمنی.
⚠️ قبل از مصرف حتماً با پزشک مشورت کنید.
گروههای غذایی
گروههای اصلی غذایی برای یک بشقاب متعادل.
میوهها
منبع ویتامین، فیبر و آنتیاکسیدان. روزانه چند وعده مصرف کنید.
سبزیجات
کمکالری و پرفیبر؛ نیمی از بشقاب شما را پر کنند.
غلات
انرژی و فیبر؛ غلات کامل را به تصفیهشده ترجیح دهید.
پروتئینها
ساخت و ترمیم عضلات؛ منابع گیاهی و حیوانی را ترکیب کنید.
لبنیات
کلسیم و پروتئین برای استخوانها؛ کمچرب انتخاب کنید.
چربیهای سالم
روغن زیتون، آجیل و آووکادو؛ بهمقدار مناسب مفیدند.
کربوهیدراتها
انواع کربوهیدرات و انتخابهای سالمتر.
کربوهیدرات ساده
مانند قند، شکر و شیرینیها. سریع جذب میشوند و انرژی زودگذر میدهند؛ مصرف را محدود کنید.
کربوهیدرات پیچیده
مانند غلات کامل، برنج قهوهای و جو دوسر. انرژی پایدار و فیبر بالا؛ گزینه سالمتر.
فیبر غذایی
در سبزیجات، میوه و حبوبات؛ به گوارش، احساس سیری و کنترل قند خون کمک میکند.
حبوبات و غلات کامل
عدس، نخود، لوبیا و نان سبوسدار؛ منبع خوب انرژی، پروتئین گیاهی و فیبر.
لبنیات
ارزش غذایی لبنیات و انتخاب هوشمندانه.
شیر
منبع کلسیم، پروتئین و ویتامین D؛ برای استحکام استخوان و رشد ضروری است.
ماست
حاوی پروبیوتیک و کلسیم؛ به سلامت گوارش و سیستم ایمنی کمک میکند.
پنیر
پروتئین و کلسیم بالا؛ اما چربی و نمک آن را در حد اعتدال مصرف کنید.
کشک
پروتئین و کلسیم فراوان در غذاهای سنتی ایرانی؛ بهصورت پاستوریزه مصرف شود.
دوغ
نوشیدنی خنک و پروبیوتیک؛ کمنمک آن گزینه سالمی برای همراه غذاست.
پروتئینها
منابع پروتئین گیاهی و حیوانی.
گوشت قرمز
منبع آهن، روی و پروتئین کامل؛ در حد اعتدال و کمچرب مصرف شود.
مرغ و ماکیان
پروتئین کمچرب و مقرونبهصرفه؛ بدون پوست و آبپز/گریل شده بهتر است.
ماهی
پروتئین با کیفیت و اسیدهای چرب امگا-۳؛ برای قلب و مغز عالی است.
تخممرغ
پروتئین کامل و ارزان؛ حاوی ویتامینها و کولین برای مغز.
حبوبات
پروتئین گیاهی همراه با فیبر؛ عدس، نخود و لوبیا جایگزین عالی گوشت.
مغزها و دانهها
پروتئین و چربی سالم؛ گردو، بادام و تخمه انتخابهای مغذی هستند.
انرژی و کالری
محاسبه نیاز روزانه به کالری و مرجع کالری غذاها.
🧮 محاسبه نیاز روزانه کالری
نیاز تقریبی روزانه شما
۲۲۲۴
کیلوکالری در روز
متابولیسم پایه (BMR): ۱۶۱۸ کالری
📊 کالری غذاهای رایج
💡 اعداد تقریبی هستند و بسته به طرز تهیه و مقدار تغییر میکنند. برای کاهش وزن حدود ۳۰۰-۵۰۰ کالری کمتر و برای افزایش وزن بیشتر مصرف کنید.
نکات مهم
اصول ساده اما مؤثر برای تغذیه سالم.
غذاهای ایرانی
دستور پخت سالمسازیشده غذاهای اصیل ایرانی.
قرمهسبزی سالم
🔥 حدود ۴۲۰ کالری در هر پرس
عدسپلو
🔥 حدود ۳۵۰ کالری در هر پرس
آش رشته
🔥 حدود ۳۰۰ کالری در هر کاسه
جوجهکباب گریل
🔥 حدود ۲۸۰ کالری در هر پرس
کشک بادمجان سبک
🔥 حدود ۲۵۰ کالری در هر پرس
سالاد شیرازی
🔥 حدود ۹۰ کالری در هر پرس